Trứng Muối

Trứng muối cho bánh Trung Thu nên muối từ 1 tháng rưỡi đến hai tháng, thì trứng mới đủ trong, dẻo thì làm bánh mới đẹp được

Trứng đã được rửa rượu sạch sẽ.

Trứng sau khi nướng xong, sẵn sàng để làm bánh